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蘭山區進口冷鏈水產市場:嚴格“8+3”防控 商家籤承諾書

  發佈時間:2021-01-12 13:10:00 下載在臨沂客户端 論壇


市場內,商城四所工作人員對進口冷鏈食品進行三證核驗。

  1月8日下午,蘭山區市場監管局商城四所所長戴秀山,在轄區內的華東國際水產城召開了進口冷鏈食品摸排調度會,對目前水產城內從事進口冷鏈食品經營的33家經營户進行了摸底和調度,督促其儘快結束進口冷鏈食品的經營,進而轉為做國產水產品的生意。經過督促,從事進口冷鏈食品生產經營户降至25家。同時,傳達貫徹省市疫情防控工作最新精神,分析當前疫情嚴峻形勢,為更好地推進蘭山區疫情防控工作打下基礎。

  會上,參會的進口冷鏈食品生產經營企業全部簽訂《蘭山區食品疫情防控承諾書》,並參加進口冷鏈食品從業人員閉卷考試,考試內容為“進口冷鏈食品疫情防控相關知識”,對考試不合格的企業將進行停業學習並補考,合格後方可開工運行。同時,會上還就國內外冷鏈食品疫情形勢進行分析,傳達最新疫情防控文件,並要求進口冷鏈食品生產經營企業嚴格執行“8+3”防控內容,做好個人防護和冷鏈食品疫情防控工作,抓緊、抓實、抓細,確實保障人民羣眾舌尖上的安全。


對進口冷鏈食品進行採樣。

  實地探訪:

  冷鏈食品從業人員熟練掌握防控相關知識

  市場對冷鏈食品檢測嚴格,溯源信息清晰

  會後,為了解蘭山區進口冷鏈市場疫情防控到底如何,記者來到華東國際水產城,一到門口,記者就發現有水產城的檢測人員在給進口冷鏈食品做核酸檢測,只見監測人員先用棉棒在產品外包裝上進行取樣,再打開箱子,在產品內包裝上進行了取樣。

  進入市場,工作人員和記者隨機抽檢了一輛運送進口冷鏈食品的電動車,商城四所的工作人員讓運貨員出示相關證明和手續,並環繞冷鏈食品逐一核驗,核驗無誤後准予放行。

  沒走出兩步,記者見到了一位市場內的工作人員,他正用手持擴音器提醒市場內的送貨員注意戴好口罩,並不斷在市場內巡視。

  跟隨商城四所的工作人員,記者來到一家名叫卓品商貿的從事進口冷鏈食品的商家,商家負責人許振表示:“公司這些‘三證’、‘四證’都有,我們還專門安排一名小夥子在電腦上操作報備山東冷鏈系統,我們積極響應全市和全區冷鏈專班的工作要求!”

  跟隨工作人員,記者來到一家名叫厚淳冷凍食品的商家,商家負責人現場給記者展示了掃描溯源碼所能溯源的信息。記者用手機掃描看到,這批進口冷鏈食品原產國是西班牙,通過青島口岸直接進口,不光有冷鏈“三證”,還有接受方企業名稱、法人代表名字、企業地址、單位代碼、冷藏車車牌號等詳細信息。

  從業者嚴格執行“8+3”防控內容 未達標商家已被責令停業整頓

  戴秀山介紹,為加強新冠肺炎疫情常態化防控,轄區內包括華東國際水產城在內的市場,嚴格執行“8+3”防控要求。

  戴秀山表示,相關經營者購進進口冷鏈食品須提前24小時向監管所和“山東冷鏈”系統報備,配合進口冷鏈食品集中監管,並進入集中監管專倉檢測消毒,獲取《入境貨物檢驗檢疫證明》《貨物清單》《臨沂市進口冷鏈食品集中監管專倉出倉證明》(簡稱“冷鏈三證”)後才能再行加工和銷售。

  相關經營者需要嚴格執行所有進口冷鏈食品錄入“山東冷鏈”系統制度,如實填報入庫和出庫信息,未及時錄入或不能實現全程追溯,堅決不銷售。嚴格履行進貨查驗索證索票制度,建立冷鏈食品進出貨台賬。保存紙質版“冷鏈三證”及供貨方資質等材料,並妥善保存2年以上。銷售進口冷鏈食品要做到專區存放、專櫃、專人銷售,在專櫃顯著位置公示各批次食品溯源二維碼。消費者要實名登記或者掃碼支付,確保全程追溯。人員離職後按之前檢測週期繼續納入下一輪應檢盡檢範圍,離職人員經14天健康檢測無異常、核酸檢測陰性後移除應檢盡檢範圍。

  記者在華東國際水產城入口處看到幾個公告,公告顯示,市場內的劉大水產、如康牛羊肉、豬豬俠凍品商行等商家因為未按要求註冊山東冷鏈系統、使用冷鏈系統但信息錄入不完整、未提供冷鏈三證等原因,被蘭山區市場監管局責令停業整頓。

  蘭山區進口冷鏈食品疫情防控情況:

  實際經營商家共25家 27100噸進口冷鏈食品 來源去向全部摸排

  蘭山區市場監管局相關負責人介紹了該區進口冷鏈食品疫情防控情況。

  一是開展冷鏈食品全面摸排。蘭山區現在共有790家冷鏈食品生產經營單位,其中生產企業54家,流通單位326家,餐飲單位358家,屠宰企業13家,物流單位39家。通過召開落實疫情防控主體責任推進會和宣傳引導,原來經營進口冷鏈食品的生產經營單位庫存進口冷鏈食品經營完畢後,承諾在疫情結束前保證不經營進口冷鏈食品。截至目前,現在實際從事進口冷鏈食品生產經營的共25家,包含食品生產企業9家,流通單位11家,餐飲單位1家,屠宰企業1家和物流單位3家。

  二是推動防控各項責任的落實。全區790家冷鏈食品生產經營單位全部簽訂承諾書,承諾在疫情防控期間,國產冷鏈食品生產經營單位保證不經營進口冷鏈食品,進口冷鏈食品經營單位目前庫存銷售完畢後保證不再經營進口冷鏈食品。在清理庫存期間,嚴格按照“八個必須”和新增的“三個要求”規定,保證每天對冷鏈食品生產、經營、運輸、倉儲單位進行監督檢查,嚴格落實疫情防控主體責任。

  三是繼續開展進口冷鏈食品疫情防控專項督導。蘭山區市場監管局冷鏈食品專班成立了兩個督導組,督導組和屬地市場監管所執法人員,每天對進口冷鏈食品經營户開展專項督導檢查。對轄區現有經營單位進行了全面督導檢查,其中有5家生產經營單位因未履行疫情防控責任被關停。蘭山區冷鏈專班將嚴格落實督導組與縣區責任同等原則,加強監督檢查,對不嚴格履行疫情防控責任的經營單位一律關停。

  四是對轄區進口冷鏈食品來源去向做了全面摸排。共統計出轄區27100.09噸進口冷鏈食品的來源去向,確保進口冷鏈食品實現有效追溯,加大對進口冷鏈經營單位的監督檢查,嚴格落實各項防控措施。

  臨報融媒記者江巖 通訊員王貝貝 劉文超

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來源:琅琊hotbuy網  原創  編輯:劉玉剛

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